Производство вешенки остается одним из самых перспективных направлений грибной отрасли в Украине

Потребление гриба вешенка в Украине практически в 2 раза превышает его реальное производство. Об этом специалистам грибного бизнеса сообщил Александр Хренов, генеральный директор "Московской школы грибоводства", во время работы шестого международного семинара от ООО "Биотехнология" для производителей гриба вешенка. По данным эксперта, ежегодно на душу населения в Украине производится всего 0,6 кг вешенки, в то время как потребление составляет 1,1 кг на одного человека, передает " ... Читать дальше »

Категория: Полезная информация о грибах | Просмотров: 3012 | Дата: 02.05.2008 | Рейтинг: 0.0/0

В Украине цены на грибы выросли в 1,5 раза 2008 году

По информации аналитиков еженедельника “Агроогляд: овощи и фрукты”, в настоящее время на украинском рынке наблюдается динамичное увеличение спроса на культурный гриб. При этом украинские производители не в состоянии удовлетворить растущий спрос, что приводит к росту цен на шампиньон и вешенку на внутреннем рынке.

По состоянию на 21 апреля 2008 г. оптовые цены на шампиньон были на 62% выше, чем на ту же дату прошлого года, а цены на вешенку - на 46% выше.

Категория: Полезная информация о грибах | Просмотров: 1669 | Дата: 02.05.2008 | Рейтинг: 0.0/0

Украинскому грибоводству мешает развиваться отсутствие информации

Рынок грибов в Украине стремительно развивается. Однако его участники не владеют элементарной технологической и рыночной информацией, что мешает им двигаться вперед. Такой тезис прозвучал на третьем подготовительном семинаре для производителей вешенки, который состоялся в Чернигове в апреле этого года. Семинар организовало донецкое ООО “Биотехнология” - один из наибольших в Украине поставщиков мицелия для грибоводческих хозяйств.

Участники рынка и научные работ ... Читать дальше »

Категория: Полезная информация о грибах | Просмотров: 1908 | Дата: 02.05.2008 | Рейтинг: 0.0/0

С ПРАЗДНИКОМ ПАСХИ!!!!!!!!!

Христос Воскрес!!!! ... Читать дальше »

Прикрепления: Картинка 1

Категория: Общий | Просмотров: 1325 | Дата: 27.04.2008 | Рейтинг: 0.0/0

Выращивание грибов - ГРИБНЫЕ «СТЕРИЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ»

До недавнего времени о «стерильных технологиях» в грибоводстве было принято говорить, как о каком-то возможном, желательном или идеальном, но, увы, в наших условиях нереальном варианте подготовки субстрата для выращивания гриба вешенка.

В кулуарах семинаров, конференций и съездов было модно теоретизировать на эту тему, обязательно начиная с фразы: «А вот в Японии (США, Европе, на Западе, «ТАМ!»)…». Свою лепту в «недос ... Читать дальше »

Категория: Полезная информация о грибах | Просмотров: 5635 | Дата: 12.04.2008 | Рейтинг: 5.0/1

Примеры удачливых грибоводов.

В большинстве стран мира грибоводство - семейный бизнес. У нас до перестройки семейных ферм практически не было, грибы выращивали в крупных и средних сельскохозяйственных предприятиях. Но в последнее время все больше новых ферм по выращиванию шампиньонов и вешенки открываются именно в форме семейного бизнеса.
Что такое семейная грибная ферма? Под семейной фермой можно считать грибное производство, которое принадлежит и управляется чл ... Читать дальше »

Категория: Общий | Просмотров: 5252 | Дата: 11.04.2008 | Рейтинг: 2.0/1

Новости - Третья международная конференция-выставка Грибная Индустрия - 2008

Третья международная конференция-выставка Грибная Индустрия - 2008
10-12 июня 2008 года, г. Киев, пр. Академика Глушкова, 1, НК “Экспоцентр Украины”

Третья международная конференция-выставка “Грибная индустрия-2008″

Грибной бизнес Украины постепенно перестает быть мелкотоварным и подсобным, превра ... Читать дальше »

Категория: Семинары + Трейнинги | Просмотров: 1975 | Дата: 26.03.2008 | Рейтинг: 0.0/0

III Международный Грибной Круиз 29апреля - 1 мая 2008 года

III Международный Грибной Круиз 29апреля - 1 мая 2008 года. На борту четырёхпалубного теплахода ”Александр Грибоедов”,

по маршруту Москва-Мышкин-Москва.

В ПРОГРАММЕ КРУИЗА

Международная КОНФЕРЕНЦИЯ по грибоводству
Международная ВЫСТАВКА производителей оборудования< ... Читать дальше »

Категория: Семинары + Трейнинги | Просмотров: 1653 | Дата: 25.03.2008 | Рейтинг: 0.0/0

Книги о грибах - Выращивание грибов сорта «Вешенка»

СОДЕРЖАНИЕ

Глава 1. Подготовка к выращиванию грибов: оборудование
Глава 2. Пастеризация - переводчик: Евгения Панкина
Глава 3. Разведение грибов «Вешенка»
Глава 4. Упаковка и хранение
Глава ... Читать дальше »

Категория: Полезная информация о грибах | Просмотров: 2654 | Дата: 22.03.2008 | Рейтинг: 0.0/0

Уважаемые посетители!!!

Ув. посетители, регистрируйтесь и добавляйте информацию про ваш "грибной опыт" или задавайте вопросы. И побольше обменивайтесь опытом между собой. Ведь опыть - фундамент успешной работы)))

Категория: Общий | Просмотров: 1284 | Дата: 17.03.2008 | Рейтинг: 0.0/0

« 1 2 3 4 5 »

		Понедельник, 29.04.2024
	Грибочки.UA