Третья международная конференция-выставка Грибная Индустрия - 2008
10-12 июня 2008 года, г. Киев, пр. Академика Глушкова, 1, НК “Экспоцентр Украины”

Третья международная конференция-выставка “Грибная индустрия-2008″

Грибной бизнес Украины постепенно перестает быть мелкотоварным и подсобным, превращаясь в занятие для настоящих профессионалов. Компании, которые работают на рынке круглый год, в прошлом году были вознаграждены за свои инвестиции, получив рекордно высокую цену за свою продукцию в летний период.

Несмотря на то, что, по оценкам экспертов, темпы роста украинского грибного бизнеса являются одними из самых высоких в Европе, технологический уровень украинских грибных хозяйств пока еще сильно отстает от аналогов из соседних стран ЕС и Голландии.

Кроме того, украинских производителей и переработчиков гриба волнует вопрос влияния вступления Украины в ВТО на грибной бизнес. Не решенной пока остается проблема однородности качества поставляемого компоста и мицелия. Крупных производителей пугают темпы роста заработной платы в отрасли, а также рост затрат на энергоносители, что оказывает существенное влияние на себестоимость. В таких условиях единственным выходом для тех, кто хочет и далее развивать грибной бизнес, является повышение технологического уровня производства, снижение энергоемкости и повышение продуктивности и качества продукции.

В программе третьей международной конференции “Грибная индустрия-2008″ учтены пожелания грибников Украины и представлены только наиболее проблемные вопросы отрасли. Большое внимание уделяется не только технологиям, но и перспективам развития рынка гриба, сохранению его качества и маркетингу. Особенно хотим отметить включение в программу конференции торгового форума грибного бизнеса, в котором примут участие розничные сети, оптовые компании и переработчики гриба, заинтересованные в увеличении закупок и поиске новых поставщиков.

Немаловажно, что в конференции уже традиционно принимают участие компании из Польши, Германии, Голландии, России и других стран мира. На мероприятии в 2007 году были представлены ведущие поставщики технологий для грибного бизнеса, которые смогут ответить на все вопросы участников.

Совмещение по времени и месту проведения конференции с одноименной выставкой позволит участникам оптимизировать затраты своего времени и получить больше новых идей и возможностей. На сегодняшний день конференция “Грибная индустрия-2008″ - это традиционное место встречи всей грибной отрасли - от поставщиков оборудования, компоста, технологий до производителей и покупателей. Ведь наша цель не только предоставить участникам конференции самую интересную информацию, но и максимально способствовать установлению новых деловых контактов, сделать пребывание на конференции не только полезным, но и приятным.

В программе конференции кроме докладов, которые будут сделаны признанными экспертами грибной отрасли, предусмотрено значительное время для общения, фуршет в ресторане “Шампиньон”, поездка на одно из передовых предприятий по производству компоста и грибов, обеды и кофе-брейк.

Мы приглашаем принять участие в конференции:

• производителей грибной продукции

• предприятия оптовой торговли (овощные базы, экспортеры, импортеры и др.), сети супермаркетов

• перерабатывающие предприятия (производители соусов, консервации, предприятия, занимающиеся сушкой и глубокой заморозкой грибной продукции)

• производителей и поставщиков материально-технических ресурсов и технологических решений

• производителей и поставщиков тары и оборудования (хранение, охлаждение и заморозка, сушка, упаковка и др.)

• транспортно-экспедиционные компании, аналитические агентства, банки, страховые и лизинговые компании

• научно-исследовательские институты, учреждения и организации

Информацию по участию в конференции предоставляет служба маркетинга проекта “Агроогляд: овощи и фрукты”:
Александр Хорев, т/ф: +380 562 320795, e-mail: strategy@apk-inform.com

Информацию по участию в выставке предоставляет Отдел маркетинга НК “Экспоцентр Украины”:
Елена Жук, тел: +380 44 5969144, e-mail: expo13@expocenter.com.ua
Инна Мандебура, тел: +380 44 5969118, e-mail: expo12@expocenter.com.ua

  Предварительная программа конференции

• 10 июня, вторник, день первый

• 11:00-13:00 Регистрация участников

• 13:00-13:30 Открытие конференции

• Приветственное слово от организаторов и спонсоров конференции

• 13:30-17:00 Заседание 1. Тенденции и перспективы грибного рынка в Украине и мире

Мировое грибоводство:

• уроки прошлого и перспективы будущего Александр Хренов, генеральный директор “Школы грибоводства”, г. Москва, Россия

• Основные события рынка шампиньона и вешенки Украины за прошлый сезон (июль 2007 г. - май 2008 г.). Тенденции внутренней торговли, экспорта и импорта, тенденции и перспективы развития рынка в новом сезоне. Как повлияет вступление Украины в ВТО на грибоводов

• Андрей Ярмак, руководитель проекта “Агроогляд: овощи и фрукты”

• Состояние и тенденции развития польского грибного рынка. Ожидается подтверждение от докладчика

• Перспективы переработки культурного гриба в Украине. Требования переработчиков к качеству, объемам и периоду поставки продукции. Ожидается подтверждение от докладчика

• Торговля свежим грибом в Украине: тенденции, возможности, перспективы. С кем выгоднее торговать производителю? Ожидается подтверждение от докладчика

• 17:00-17:10 Подведение итогов первого дня работы конференции

11 июня, среда, день второй

• 10:00-12:50 Заседание 2. Элементы технологии производства грибов

• Последние новинки в технологиях приготовления субстрата

•  Мицелий и субстрат - реальность получения гарантий на посевной материал

•  Методы утилизации использованного компоста

• Кофе-пауза

• Болезни грибов, методы борьбы с ними

• Современные способы сохранения качества свежего гриба. Оборудование для хранения и охлаждения грибов

• Шиитаке - новая ниша для украинских производителей грибов

• 12:50-14:00 Обед

• 14:00-17:00 Заседание 3. Торговый форум грибного бизнеса. Встречи производителей

• 19:00-22:00 Фуршет для участников конференции в ресторане “Шампиньон”

12 июня, четверг, день третий

• 10:00-15:00 Посещение хозяйства по производству компоста и шампиньона (только для участников конференции)

Вниманию участников конференции!

В программе возможны изменения - следите за обновлениями.

Участие в конференции платное.

 Условия участия в конференции “Грибная индустрия - 2008″

Регистрационный взнос для одного участника в конференции составляет:

UAH RUR USD EUR
1500 7500 300 200

При оплате регистрационного взноса до 1 мая действует скидка в размере 10%

Оплата регистрационного взноса включает:

• участие в работе конференции одного слушателя

• портфель участника конференции (каталог конференции, рекламно-информационные материалы фирм-участниц, последний номер журнала “Агроогляд: овощи и фрукты”)

• выпуски журнала “Агроогляд: овощи и фрукты” с докладами конференции после ее завершения

• включение информации о компании или организации в каталог конференции и размещение на сайте www.fruit-inform.com

• кофе-брейк, обеды, фуршет

Заочное участие в конференции включает:

• размещение визитки компании в каталоге конференции

• получение информационных материалов конференции

• Стоимость заочного участия: 750 UAH / 3800 RUR / 150 USD / 100 EUR

Предоставляемые скидки:

10% - при регистрации двух слушателей от предприятия

15% - при регистрации трех слушателей от предприятия

20% - при регистрации более трех слушателей от предприятия

Сроки подачи заявок и условия оплаты

Заявки принимаются до 1 июня включительно.

Информацию по участию в конференции предоставляет

служба маркетинга проекта “Агроогляд: овощи и фрукты”:
Александр Хорев, т/ф: +380 562 320795, e-mail: strategy@apk-inform.com
Информацию по участию в выставке предоставляет

Отдел маркетинга НК “Экспоцентр Украины”:
Елена Жук, тел: +380 44 5969144, e-mail: expo13@expocenter.com.ua
Инна Мандебура, тел: +380 44 5969118, e-mail: expo12@expocenter.com.ua